Taller Cuina de postguerra: cuina de recursos

Taller Cuina de postguerra: cuina de recursos

Activitat complementària a l'exposició: El farcell de la postguerra. Quan la gana aguditza l'enginy.

Al mes de finalitzar la guerra civil, es va establir un “racionamiento” a tota Espanya. La penúria va estimular la imaginació de la gent. A la recepta del gaspatxo original se li va afegir més pa dur per tal de donar-li més substància, es va crear la truita de patates sense ous ni patata o
els calamars de l’horta (sense calamars), entre altres. Vine a descobrir algunes d’aquestes innovacions sorgides de la cuina d’aprofitament.
A càrrec de KuanUm.
Cal inscripció prèvia al telf.: 93 474 51 35 de dilluns a divendres de 9.30 h a 14 h.
A/e: patrimonireserves@aj-cornella.cat

Quan?

10/07/2022

11.00 h

On?

Museu Palau Mercader

Ctra. de l'Hospitalet, s/n

Cornellà de Llobregat

Més informació

Museu Palau Mercader

Tel. 93 474 51 35

Activitat gratuïta

Web

Al mapa

¿Quieres estar informado de toda la agenda del fin de semana?

Suscríbete
Boletín semanal

Vols publicar a l'agenda de BCN+?

ACCEDEIX AL FORMULARI
Agenda