Ja està aquí la primavera i amb ella també arriba la Setmana Santa, uns dies ideals per trencar la rutina, deixar enrere l’estrès i fer una escapada. No cal anar lluny per fer allò que més estimes i que et fa carregar les piles. Els plans que et proposem a continuació són factibles tinguis un, dos, tres dies o tota la setmana lliure. Així que si encara no saps què fer continua llegint... ja no tens excusa per planificar les vacances perfectes.
Malgrat que la Setmana Santa ja no se celebra amb la mateixa passió religiosa d'èpoques anteriors, la passió pels dolços es manté intacta, si s'ha de jutjar per la quantitat de postres tradicionals que es preparen en aquestes dates. Algunes són molt conegudes a tota Catalunya, d'altres s'elaboren únicament en determinades localitats o comarques. Però totes són econòmiques, fàcils de fer i són delicioses. Et ve de gust tastar-les?
Früher wussten alle, was die Ankunft der Alten Fastenzeit mit ihren sieben Beinen, die unter dem Rock hervorlugten, ankündigte: Die Zeit des Fastens und der Enthaltung war gekommen! Nach den Exzessen des Karnevals war magere Kost angesagt, ohne Fleisch, Eier oder Milch, um sich auf die Passion der Osterzeit vorzubereiten. Doch diese Einschränkungen bedeuteten beileibe keine dürftige oder fantasielose Kost, ganz im Gegenteil! Unsere Vorfahren verstanden es, die Nahrungsmittel, die ihnen nicht verboten waren, zu nutzen und trotzdem eine gute Küche zu genießen... Traditionelle Gerichte, die Sie heute zuhause oder bei jedem beliebigen gastronomischen Treffen während der siebenwöchigen Fastenzeit probieren können.
Prozessionen, Passionsspiele, Vorabende im Licht der Kerzen und Süßspeisen aus den besten Erzeugnissen der Erde erwarten Sie und sind viel näher, als Sie denken. In den Bezirken Barcelonas wird die Osterwoche nicht mit derselben religiösen Inbrunst gefeiert wie an anderen Orten der Welt, aber es gibt doch fest verwurzelte Traditionen, die gekonnt Schauspiel und Liturgie zu kombinieren verstehen. Kennen Sie die Schlüssel, um diese Festtage in vollen Zügen zu genießen?
